レストランコンチネンタル

グルメ通・おさななじみＨ嬢と大通近辺デート。

Ｈ嬢も私も今回はどこへ行こうか～と決めあぐねて
いましたが、ふとひらめいたのがホテルオークラ札幌の
レストランコンチネンタル。

Ｈ嬢との相談の結果、今回はこちらでお食事を
いただくことになりました～。

８月はカナディアンフェアをやっていて、カナディアン
ワンプレートランチ狙い（税込み1600円なり）で
行きましたが、メニューを見ると1800円の
「シェフズランチ」があり、そちらはメインの食事が
トマトとバルサミコ酢のカッペリーニに、魚介と野菜の
紙包み焼き桜海老ソースとなっている。

こちらもとってもおいしそうで、どちらも捨てがたい～と
さんざん迷ったあげく、それぞれのメニューを頼み、
きっちり半分ずつ食べることに。
これはおさななじみＨ嬢と一緒だからこそできる技です(笑)。

画像はワンプレートランチ。
（記事の内容も都合上、ワンプレートランチに関してです）。

画像には写っていませんが、ワンプレートランチには
この他に野菜たっぷりのブイヨンスープ、パン（orライス）、
デザート、コーヒー（or紅茶）付きとなっています。

ブイヨンスープは野菜のうまみ・甘さが最大限引き出されて
いるっていう味でおいしかった～。

柔らかく煮込まれた野菜とたぶんセロリと思われる
野菜のシャキシャキ感もあり、この食感がアクセントに
なっていて面白い。

画像にあるメインプレートの雑感は以下の通り。

カナダポークのグリル：
「歯ごたえのある豚肉です」と説明を受けましたが、きちんと
調理されているので噛み切れなくて困る、ということは
なかったです。味ももちろんよし。
自宅でもこういう赤身の多いおいしい豚肉を食べたい……と
思いました。

トマトのコンフィサラダ仕立て鰊（にしん）のマリネ添え：
鰊のマリネしたもの、ハーブ、トマトなんですが、鰊の
マリネがおいし～。トマトはフルーツトマトを使っているので
しょうか、めちゃ甘！　でした。

キングサーモンのポワレ　クリームレフォールソース：
レフォール（西洋わさび）がきいたバターソースで
コクがあって脂ののったキングサーモンとの相性もよく
美味。サーモンの下にはリゾットがひかれていましたが、
お米の芯がかすか～に残る、ちゃんとしたリゾットでした。
おいしかった～。

メープル風味のキッシュロレーヌ：
キッシュにメープルシロップは意外とあう！　メープルの
甘みが邪魔になっていない。

デザートはメープルウォールナッツのアイスクリームでした。
メープル系好きなＨ嬢とともに「これおいし～」と感動しつつ、
完食。

コーヒーもおかわりが無料でよかったです。

もうひとつのメニュー「シェフズランチ」の方もとってもおいしくて、
大満足でした。（紙包み焼きは日本酒が欲しくなるような料理でした。）

料理内容・サービスともによく、大満足。
また行きたいと思いました～。


■レストラン　コンチネンタル：
http://www.sapporo-hotelokura.co.jp/restaurant/index3lunch.html

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■今日の小ネタコーナー　１■
昨日・今日と24時間チャリティーテレビを放送して
いましたね～。子どもとか、ふだん考えたことがない人に
福祉等、関心を持たせるきっかけとしてよいかなぁとは
思いますが、（言葉は悪いですが）個人的にあの番組には
感動の押し売り・過剰演出を感じてしまい、どーしても
なじめない。それよりも深夜にＮＨＫとかでやっている
いかにも視聴率低そうで、こんなの絶対、誰も見てないよ～！
という淡々としたドキュメンタリーに感動したりします。
ヘソ曲がりで感動のツボが人とズレている私には
健常者・障害者に関係なく、結局自分自身の人生を
積極的に生きている人（人生の密度が高い生き方を
している人）に一番共感・感動を覚えるのです。

■今日の小ネタコーナー　その２■
Ｈ嬢と大通を歩いていたら、ちょうど北海道マラソンを
やっていました。ランナーをみると、ジョギングもいいな～
と思う。自分のペース（呼吸が苦しくない程度）で、
無理のない距離を走るとあーら不思議、ツライ、キツイと
思っていたランニングがとっても楽しくなっちゃう(笑)。
ひざが弱いので私はあまりムリはできないのですが、
久しぶりに走ってみたい気分がムラムラとしてきました。
ジムでまたトレッドミルをやってみようかな～。



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