「梅干し仕込み」

梅雨とは思えない暑さが続いてますが…

我が家の梅仕事第２弾“梅干し仕込み”

去年はいつも頼んでいる南高梅の出来が悪く、
止むなく半分位捨てました

今年はというと…


ぷっくり熟れていて、良さそう



全量仕込む事が出来ました
カビも出ず美味しく出来上がりますように