マッサＭＡＳＳＡ(イタリアン)

休日の朝は紀宮さまのご成婚の始まりをちょっと見て恵比寿へランチにお出かけ。何年振りかのマッサです。シンプルなインテリアの落ち着いたなかで紫いものスープからスタート。前菜は豚肉の煮凝りのテリーヌ＆フォワグラにヤーコンなどの野菜添え。濃厚な味とシャッキリとしたヤーコンの取り合わせが美味しい一皿。バスタはヤリイカとズッキーニのトマトソースの手打バスタ。柿のわらび餅とエスプレッソで終了。話しが弾んで席を立つのが一番最後になってしまいました。神戸シェフに見送られてお店を後にしました。