バナナムース

今日はお教室が２回戦なので気分を引き締めていたつもりなのに
朝から２度も持っていた荷物を電車のなかでバラけてしまい
やっと拾ってドアが閉まるまえに降りることができました。
配達された生クリームやサワークリームを冷蔵庫にしまい忘れて生徒さんに注意されたりナイフを落としたりレシピを見失ったりと失敗続きの一日でした。

２回目の教室が始まる前までに宅配のお菓子の発送準備に忙しくて気分はセカセカ。
郵パックのおにいさんがゆっくりした人でちょっとイライラ。
午後のクラスでは「バナナムース」を作りました。
ショコラビスキュイを焼いて秋色のムースのできあがり。
あ～っと深いため息をつくほど今日はめまぐるしく働きなんとかこなすことができました。
明日の教室の準備して終了。
一日バタバタとミスが多かったので帰り道用心して帰ります。