お菓子焼いてオーブンフル稼働

まさか寒さが戻ってくるとは思ってもみなかったので
今朝は驚いて、戸惑って・・・・
マフラー巻いて出てきました。
昨日とのあまりにもの気温差はどうしたことでしょうか？？？

焼き菓子の詰め合わせを作る１日です。
８種類の焼き菓子を詰め合わせるのはやはり大変です。
でも今日は寒くて作業がしやすかった。
生地をねかせている間にはあれとこれと焼いてと
頭の中の順番を確認しつつオーブンをフル稼働。
箱詰め完了、後はヤマト運輸さんへ渡すだけです。

来週から始まるメイプルケイクの制作も
今日のような寒い日だといいなぁ～。

ギフト箱の折りたたみ作業をしなくちゃ！！