マーブルチーズケーキ

今日のお教室は「マーブルチーズケーキ」。

クリームチーズとサワークリームでフィリングを作り
胡桃入りのタルトを敷いた型に流し入れ
チョコレートでマーブルを描いてオーブンへ。

まだチーズ生地も温かくて
チョコレートも流れ出てくるケーキでティータイム。

「温かなチーズケーキって美味しいんですね」と生徒さん。

「かりかりした胡桃入りのタルトだけ焼いてもいいくらい美味しい」とも生徒さん。

大満足していただいたマーブルチーズケーキでした。

ご自慢の餃子の具やオムレツの配合なども教えていただきました。
お料理がお上手で、毎日丁寧に作られていることが伝わってくる方なのです。

今日も白菜のお漬物を頂いてしまいました。
具だくさんのオムレツを食べたくなってしまいました。