皆様に塩豚をご披露してからかなり作って頂けたようで
私も満足
かなりリピーターさんが増えているようです
そんな中あるリピーターさんが
塩豚と山芋の醤油炒め
をご披露して頂きましたので
私も生唾じゅるじゅるもんなので
書かせて頂きますわ(^0^* オッホホ
この方も私同様「テキトー」教信者ですので
皆様もそのおつもりで全てテキトーにおやり下さいな
材料
塩豚
山芋
醤油
彼女の文章通りに載せますね

山芋ねっ
山芋は皮をむいて(当たり前^^)
短冊切りにして、
この短冊切りは、少し分厚い目にね。
で、同じくらいに塩豚も切りそろえます。
ほんの少しの油で山芋を炒めたら
豚を投入。
少し焦げ目がつく位しっかり炒めてね。
仕上げのフライパンの鍋肌に醤油を垂らして
香ばしい醤油の香りをつけたら出来上がり^^*
少しこげた醤油の香りが美味しいですよ。
ぜひ!!
ここで私が付け加えると
少量のお砂糖がうまみを引き出すとの事を
「ためしてがってん」で聞きました
だから砂糖ほんの少量を加えればと思いましたけど
如何でしょうね?
私も満足

かなりリピーターさんが増えているようです

そんな中あるリピーターさんが
塩豚と山芋の醤油炒め
をご披露して頂きましたので
私も生唾じゅるじゅるもんなので
書かせて頂きますわ(^0^* オッホホ
この方も私同様「テキトー」教信者ですので
皆様もそのおつもりで全てテキトーにおやり下さいな
材料
塩豚
山芋
醤油
彼女の文章通りに載せますね

山芋ねっ
山芋は皮をむいて(当たり前^^)
短冊切りにして、
この短冊切りは、少し分厚い目にね。
で、同じくらいに塩豚も切りそろえます。
ほんの少しの油で山芋を炒めたら
豚を投入。
少し焦げ目がつく位しっかり炒めてね。
仕上げのフライパンの鍋肌に醤油を垂らして
香ばしい醤油の香りをつけたら出来上がり^^*
少しこげた醤油の香りが美味しいですよ。
ぜひ!!
ここで私が付け加えると
少量のお砂糖がうまみを引き出すとの事を
「ためしてがってん」で聞きました
だから砂糖ほんの少量を加えればと思いましたけど
如何でしょうね?