イカスミペースト

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週末は久しぶりに店を閉めてから出掛けた。
僕のお店にきていただいているお客様で、中央でご商売をされている方が何人かいらっしゃる。いつも僕のお店に来ていただいているばかりですから、こちらからもお店に伺うようにしたい。
1軒目、週末で満席！中に入れずご挨拶だけ（初めて行くお店）
2軒目、久しぶりですね・・・・お元気でしょうか。そういって入ったところも初めて行くお店になる。
こちらのお店は食事物がメニューに無かったので、ビールを軽く一杯。
3軒目、人気のお店は満席！ここも入れなかった。
その後はお客様のお店ではないが何件か覗くがどこも満席で入れなかった。
お店を探していても時間が過ぎていくだけなので、以前から評判を聞いていた「そば居酒屋・百里」に入った。
僕は和食のお店に入ったときは、煮魚を頼む。
時間は掛かるが、やはり旨い。やや薄味であるため、お客様の年齢層は高めだ。
注文したものは、金目の煮付け、そら豆の焼き物、そばサラダ、生シラス、名前を思い出せないお刺身。（生シラスは一人前には少なすぎるからと、サービスで付けてもらった！！又来たくなるよねこういう臨機応変の対応）
先ほどのお店でビールを飲んだのでこちらでは日本酒を注文。
富山の「立山」、「初孫」は山形だったかな、新潟のお酒を1銘柄。
久しぶりに飲むしっかりした日本酒は旨かった。

その後、輸入食品店に寄る。
そこで見つけたのだ、イカスミペースト！
ネットで探しても見つけれなかったですから、うれしかった。
200ｇで￥2000ほどで少し高かったのですが、思い切って買う。
一緒にゴルゴンゾーラと赤ワインも買う。

昨夜はパスタを茹で、イカスミペーストで仕上げた。

あ～～～～うまかった。