サンプルロースターのメンテナンス

今朝は分解掃除をしました

業務用として販売されていたサンプルロースターを、受注焙煎用に使っています。電熱ヒーターが熱源でモーターでドラムを回転させます。見出しの写真のネジは、回転するドラムの中の豆の色具合を見るガラスの窓の止めネジです。サンプルロースターは週に一度か10日に一度は分解掃除をしていますが、このガラスの窓の止めネジがゆるくなってきてしまいます。それを今日の分解時に代用のネジに交換しました。あと、回転するドラムの軸受けも磨耗してきますので定期的に部品の交換が必要です。

この部品は数年に一度交換しています。今では作られていないし販売もしていない部品なので貴重なものです。この軸受けのベアリング的な効果がある部品ですが、磨耗していてそのまま使い続けていくとモーターの軸のセンターがずれてモーターに負担がかかりいずれは使えなくなってしまいます。小さな部品でもとても大切なものなのです。僕はこの部品を数十年間は使えるだろうとする数を前もって購入しておきました。そんな管理意識でサンプルロースターは24年間使い続けています。