アンティグアの入れ替え

Ｃ-041「アンティグア」・・・次はこれです

グアテマラ産出の豆は３種類の在庫がありますが、香りや味わいと人気が有るのは「アンティグア」です。今までの在庫がなくなりそうで、次の豆を入荷しました。早速今朝にテスト焙煎をして味を見ました。浅炒りで仕上げて酸味や渋みの強さと後味の舌触りを確認します。今回入荷の豆は全体的に柔らかな感触で落ち着いた印象を受けます。酸味よりも香りが印象的な豆になります。今のうちなら二種類の豆の味の違いを比べられますから、グァテマラがお好きな方はいかがでしょうか。ご注文お待ちしております。