数量限定のコーヒー

「アンティークブレンド」

今ではアンティークミルの販売となっていますが依然はせっせと探し求めていたコレクターでした。僕のコレクションは海外の方から購入しています。不思議なもので日本のオークションなど個人間での売買サイトでのお付き合いでは物を売ったり買ったりしてもその後の交流はないに等しいですね。しかし、僕がコレクションをしていた物に特性があるのかもしれませんが、もう購入をしなくなって１０年ぐらいたつのに今でも交流が続いています。その１０年の間にはなくなられた方もいてとても残念でしたが、その方の協力で入手することができたと感謝の気持ちは今でも持ち続けています。
コレクションをしている時は欲しいものが手に入れられたという喜びとともに人との交流が気持ちよかった。海外の方とのやり取りはインターネットを使ってのEメールと写真で夜中の１２時過ぎからが始まりでした。だからその当時は寝不足でコーヒーをよく飲んでいました。
その当時を思い出させる珈琲がアンティークブレンドになります。
このブレンドはメニューにも載っていないので普段は仕込んでいません。
コルドバでは毎月豆を発送しているクラブ「ワールドコーヒークラブ」というものがありまして、来月のコーヒーにはアンティークブレンドを含めました。
少し多めに仕込みましたので店頭にて販売をいたします。

豆の状態は、強中炒りの完全炭火焙煎となっております。機会がございましたら味を見てください。数量限定販売となります。