大阪ミックスジュース考

新入社員時代、22歳から28歳までの6年間、大阪勤務だった。 その当時、喫茶店等でコーヒーに次いで良く飲んだ、ポピュラーな飲み物がミックスジュースだった。 大阪の夏は暑い。外回りで汗まみれになった時に立ち寄った喫茶店でよくこれを注文した。 作り方は、私の記憶では、みかんと黄桃（缶詰であることが多かった）とバナナを牛乳と砂糖と氷と共にミキサーにかけていたと思う。 バナナの繊維質が舌に残る、濃厚な味だ . . . 本文を読む