最近のナメロウ

　　

　　

ナメロウは毎日でも食べたいけど、さすがにその都度鯵をさばくのは

シンドイ。

　　　

そんな時、お手軽に作れるのが、刺身用のさくを買ってきて叩いてしまう

即席ナメロウ。

　　　

この辺りでは安価な『ワラサ（上）』が、当たればブリ並みに美味しいので

これは助かる。

　　　

この時季は初鰹（下）で作っても美味しい。

　　　

現在の野望は、なんとか『ワタナベ』をゲットして作ってみたい。