御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

養殖モノ

2021-04-08 20:23:18 | 食・レシピ

   

隣町が真鯛の一大水揚げ港なのに、町のスーパーではそれを柵にして売ってくれない。

  

ゼナ?。

  

様々な事情があると思われるが、大手チェーン店の傘下なので、タイの刺身は愛媛県の

養殖モノに限られる。

   

こんな海辺の街に住んでいるので、買うのは嫌だったけど、急遽夕食のカルパッチョ用に

購入してみると、これが結構美味い。

   

愛媛県の養殖業者の皆様、これまでの思い込み申し訳ありませんでした。

   

大変美味しく頂きました。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする