蓬の手作りおやつ

・・・ 春日記「蓬」 今日書きたいのは蓬の新芽、いまだにセピアの草地が街の地表の大部分を占めているなかで、ようやく小さな赤ちゃんの手の大きさになった蓬。 その新芽の鮮やかさは雨後の水滴の瑞々しさ、小さな一粒の真珠の輝き、 初心な蓬の一葉を手にして嗅ぐと、新鮮な爽やかな野生の薫りに誘惑され、 衝動に駆られ、千切って断片を口に含むとえぐい薬草の味が広がる。 この味、春の野草の匂い、苦味、そして亡くな . . . 本文を読む