毎日飲む珈琲

私の珈琲ブレイク

一杯の珈琲珈琲タイム私の珈琲タイム珈琲タイム今日一日曇りかな　朝の空は再び春を呼ぶ雨を告げている。先週のような寒気が居座らない限り雪にはならず雨となり、わずかに残る雪を一気に溶かし......

>続きを読む

私の毎日は一杯の珈琲から
私は珈琲が好きで色々な場所で珈琲を楽しむ。
豆は産地、焙煎に拘り、水は天然水を使いその淹れ方にも拘り、使うCupは注ぐ前に温めて淹れるとかの拘りは一切なく珈琲なら何でもよいというのが私のTheory、
要はその日の気分で珈琲を味わう。
時には珈琲をほうじ茶でとか、いつも飲むBlack珈琲に蜂蜜を入れるとかその日の気分、雰囲気で楽しむのが私の珈琲タイム。

一杯の珈琲

私の飲む珈琲はBlack
マグカップに粉とお湯を淹れ
朝の一杯から一日が始まる

その味わい方に定義はなく
家で
山で
旅先で
それぞれの容器で味わう

楽しむ場所はそれぞれ違うけれど
私には美味い一杯。