★フルーツデコプレート、自主練その2

「✨フルーツデコレーションプレート💖✨」

自主練中〜❣️

白いストロベリー

「Winter Frost Pure berries 

ウィンターフロストピュアベリーズ」は

フロリダから。

赤いストロベリー、グレープフルーツの

ルビー、バナナ、ネクタリン、ブルーベリー、

マンゴー、そしてライムの

8種のフルーツを使って。

今回はイチゴは重点的に✨

バリエーションいろいろ、バラの花や

梅の花など5種類のカッティングを練習♪

そして

白いプレートには

グレープフルーツカップとバナナボート。

ブルーのプレートには紅白の梅の花を並べて。

フルーツの小さな切りクズも捨てずにアガベシロップで軽く煮て、コンポートにして

ヨーグルトやアイスクリームにのせてみたり、冷凍しておけば毎朝のスムージーにも使えるので、ムダがない。

去年の夏あたりから何度か見かけた

ピンク色のパイナップル。

今年はぜひ買ってフルーツデコプレートでアレンジしてみたいなぁ、と思っているところ。

黄色いスイセンは今年初モノなんだとか。

どんどん開いてきて

小さなキッチンは淡い春の香り。

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