本日の東京は雨。
朝方は曇りで
雨は降っていなかったのですが、
降ったり止んだりかな。
昨日までに洗濯済ませておいて
よかった～～。
今月二度目の食材買い＆仕込みです。
前は９月６日ですから、
前に買った食材で残っているのものも
結構あって、
ひき肉団子は、まだ四個残ってます。
ケチャップとウースターソースを絡めて
煮込みハンバーグに。
冷凍したカレーも残っている～～。
これは～～、
カレーパン風にしたり。
パン粉をかけるだけで、
わずかな焦げが
美味しい。
粉チーズでも。
今回も２７００円といつもの
千円買いよりぐっと高い。
これは、
シリアルやミソ、醤油を買ったから。
そのほか、いつも買わない、
豚肉のロース
塊も買っています。
こちらは２６５円と安かったから、
たまにはと。
蒸しておき、そのまま食べたり、
パンにはさんだり、
チャーハンの具にします。
ナスや豆腐と一緒に和えても美味しい。
いわしが～～
８尾、処理済で百円だったので即買い。
塩麹に漬けておきますが、
肉類より
こちらに手が伸びる。
そのまま焼いてよし、
味醂醤油でよし、
揚げてよし。
ニンジンやジャガイモは堅めに
蒸しておきます。
付け合わせに、サラダに、
オイルと塩でそのまま頂いたり。
図書館の本と自分の本が混ざるので、
借りた本は、
階段に置くことにしました。
百均のブックシェルフを置くだけ。
出がけにさっと持って出れるので
これだけのことですが、
便利です。
きもの友達にいただいた野菜、
ナス、ピーマン、インゲン、おくら。
オクラは山のようにあったので、
二本くらいずつラップに包み
冷凍しました。
一か月は持ちます。
野菜も、ほとんど冷凍できますね。
でも、今回は
豚肉とラタトゥイユに。
これを付け合わせにしたり、
カレーにしたりすれば、
目先が変わり、
いつでも野菜が摂れます。
今月のこれまでの食費、
2556＋２７００＝５２５６円
それに豆腐と牛乳などを
千円足しておきます。
６２５６円。
ということで、
かんたんに仕込みをしておけば、
あとが楽で美味しい＆
身体にいい毎日が過ごせます。
物価高なんのその、
高いものは買わない、
旬の安い食材を買う。
ということで、
最後までありがとうございます。
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