Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

ブリの山椒焼きと初めて作った水無月♪

2015-07-14 23:58:18 | お家でごはん♪
こんにちは
rincoです
今日もとっても暑かったですね皆さん体調がいかがですか??
私は今までの疲れが一気に来たのか、ちょっと体調を崩し、病院へ行きました
お薬が合わないのかさらに具合が悪化している気がします・・・暑さのせいかな??
まあ、こんな時もありますわねと、あまり気にしないように過ごしていますが、UV対策をしてきたつもりが案内日焼けしていることに気付きすごく気になって仕方がありません
そして、今日は遅くなりましたが「水無月」を作ってみました
わらび餅などもそうですが、自分で作れる和菓子って鮮度が命ですので、出来たて(一応冷やす時間が少しかかりますが)は本当に美味しかったです
名店にはかなわないと思いますが、その辺で売っている水無月よりも美味しくできたと思います

出来たてはうまく切れなくてほんの一部だけ

そして晩ご飯です

手前左からウコンライス、ぬか漬け、糸寒天入りお味噌汁、枝豆豆腐、ブリの山椒焼き、水無月、もずく酢、ほうれん草のお浸し、桃♪
路地で売られているぬか漬けを初めて買ってみたのですが、ナスは今まで食べた中で一番好みのお味でしたこれからはこちらのを買うことにします
そちらの奥様がかなりのご高齢だと思うのですが、とにかく美人すぎて本当に驚きましたかなり目の保養になりました
ぬか漬けも楽しみですが、奥様のお顔拝見もこれからの楽しみとなりましたストーカーではありません

ではでは、京都は明日までが天気がいいそうですが、祇園祭が近づいて来ましたので、天気がもってほしいものですね
大勢の人で賑わうんだろうなあ今年は行けませんが、来年は祇園祭の本番を見てみたいです

ではでは、また


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