「とびだせ！おすし」で握り寿司♪

こんにちは
rincoです
「とびだせ！おすし」というお寿司を作る型を買って以来、トキ山さんはお寿司作りを楽しんでいます

これが


こんな感じで


子供でも楽しくお寿司作り


シャリを詰めて、具を乗せて・・・・もう一枚に乗せたら・・・ほら飛び出した
これはM君の分です。
トキ山さんは玉子、蒸しエビ、カニカマを乗せに乗せて、15〜16貫は食べてしまいます

我が家には2個あって、トキ山さんとM君がワイワイ言いながら楽しそうに作ります
子供だけでなく大人も楽しいですよ


今日も良い一日でありますように


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卵とほうれん草のふんわり炒め♪

こんにちは
rincoです
今日は秋晴れで気持ちいいですね

昨日はほうれん草と卵のふんわり炒め、余った豚こまで香り揚げ、切り干し大根等・・・・
サラダほうれん草が手に入ったら、よく作っているメニューです
キクラゲも入っていますが、数年前までは国産、ましてや生のキクラゲなんてほとんど目にしなかったのに、先日発見して大量購入しました
生のキクラゲは冷凍保存可能です
香り揚げは、衣に青のりを混ぜています、が、M君は青のりをこういう風に使うのが嫌いなんですって
そう言えば、昔聞いたことがあったような・・・
そして、ぬか漬けですが、今回はシャインマスカットを漬けてみました感想は・・・「そのまま食べるのが一番いいけど、悪くない」的な？？
もしも、硬くて甘くない桃に出会えたら漬けてみたいなあ

週末は天気が良さそうですね。良い週末をお過ごしください


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唐揚げ定食♪

こんにちは
rincoです
昨夜は唐揚げでした

ぬか漬けも手作りで♪スーパーでよく見かける、簡易タイプもので、余ったお野菜を入れるだけです

トキ山さんは、唐揚げが大好き
唐揚げの時は、揚げる時から私の横にひっついて、揚がったものを「味見したい」とまず2個ペロリ
食事で5個。追加で2個
ご馳走様の後、残りのM君の分を見て「もう一個だけ」と合計１０個食べました
ちなみに、私は３個

そして、今朝起きて来て、お弁当を作っていた私を発見して「ねえお弁当、唐揚げして」と言って来ましたどんだけ好きなの
私が「大丈夫、2個あるからね」と言うと、
「そっか、よかった〜唐揚げあるんだね」と本気で安心していました
今日も完食かないつも早食いみたいで、1.2番には食べ終えてしまうそうで、それがちょっと気になります・・・せめて５番目くらいになってくれないかしら？？

唐揚げの長細いお皿、サンマなどにはもちろんですが、他の食器をセッティグする時に、案外使いやすくて気にっています


ではでは、良い一日をお過ごしください



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大好きっ、崎陽軒の「シウマイ弁当」&カレードリア♪

こんにちは
rincoです
昨日は以前住んでいた湘南の病院まで行ってきました
治療が終わって、湘南に住んでいるお友達のお宅へお邪魔させていただきました。
お昼をご馳走して下さるとのことでしたので、迷わず「崎陽軒のお弁当を」と強くお願いしました
本当はお店を予約して下さるとおっしゃってましたが、本当に心から崎陽軒のお弁当がよかったのです
以前は会社のビルの下で売っていたり、至る所で見かけましたので、そんなに気にしていなかったのですが、
最近はなかなか目にすることがなくなってしまっていて、「今度の病院の時は絶対に買って帰ろう」と心に決めておりました。
ちょうどお友達と会える事になりましたので嬉しさ2倍でした

副菜もご用意いただき嬉しい心遣い


これこれ！崎陽軒のシュウマイは冷めても美味しいように計算されているんですって
デザート代わりのオレンジ色の杏は、崎陽軒の優しさ
数あるお弁当の中で、一番大好きな崎陽軒のシウマイ弁当
衝撃的な美味しさっていうわけではないのですが、「じんわり美味しい」という・・・
いつ食べても安定のじんわり感で今回も大満足


デザートまでご用意いただき本当に美味しく、楽しく、懐かしい時間をありがとうございました

電車で往復5時間の長旅でしたので、ちょっと疲れてしまい手抜きな晩御飯に

またしてもカレードリア♪
大きなグラタン皿で作って、見た目だけでも豪華に
また今後数回湘南まで通う予定なので、崎陽軒のシウマイ弁当買ってしまうかも

ではでは良い一日をお過ごしください


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豚の角煮♪

こんにちは
rincoです
今夜は豚の角煮を作りました

トウモロコシご飯も♪いつもの人参サラダには、朝食で余ったリンゴとキウイも切って入れ、お酢の代わりに、オレンジの皮に付いた果肉を絞って軽くエコ料理に♪
ところてんも作りましたよ

今日は夕方にトキ山と一緒に病院へ行き、それぞれお薬をもらってきました
二人とも普通の風邪です
トキ山は薬が効いてきたら、急に眠たくなったようでぐずりながら寝てしまいましたが、最後に「またあのお肉（今夜の角煮）して、絶対にしてね・・・・」と言い残して、眠ってしまいました
食い意地が張ってるな・・・・
あ、私もそろそろ薬が・・・

ではでは、明日も良い日でありますように


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