100%さとうきび黒糖 おいしいです

最近、沖縄の唄に惹かれて練習したりしているのですが、それがきっかけでいろいろ沖縄情報サイトを見ています。その一つ「ミス沖縄の沖縄観光TV」というYouTubeチャンネルで紹介されていた黒糖がとても美味しそうだったので、通販で買って試食してみました。紹介動画のようにとても手間と愛情をかけて作られているので、お値段はお土産などで売られている黒糖よりは高いですが、期待通りお土産用黒糖より数段、美味しかった。

くるみ黒糖
クルミチョコレートのような感じ。でもチョコレートではない。

黒糖黒ゴマジャム
想像していたのは、ゴマ粒が入った水飴状の黒糖でしたが全く想像と違った。トロっとした水飴状ではあるのですが、混ぜてあるゴマが粒ではなく細かい擂りゴマ(粉末？)らしくペースト状、イカ墨のように真っ黒です。トーストとヨーグルトのトッピングで試食してみました。トーストにはよく合う。あまり経験がないゴマ味ヨーグルトは好みが分かれるところかも。他にもいろいろ使えそうなのでこれから試してみます。

仲宗根黒糖通販サイト　https://nakasonekokutou.jp/

【仲宗根黒糖】サトウキビ100%の黒糖つくり体験をしてきました♪