tetujin's blog

映画の「ネタバレの場合があります。健康のため、読み過ぎにご注意ください。」

土曜のジャガイモ(72)

2015-06-20 23:33:06 | 料理のサイエンス

Kirn。1904年、アルザスのストラスブールで創業した総合食品店のブランドショップ。
ハムやソーセージをはじめ、デリカテッセン、パン、スイーツなどを取り扱っている。
アルザスらしさが売りのラインナップらしい。
フランス北東部のアルザス。東はドイツとスイスに接する。
ジャンボン(ハム)とソシッソン(加熱済ソーセージ)のポテトサラダ。


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