ベトナム フロッグ 汐留店 （VIETNAM FROG）
住所 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター B1F
03-6215-8171
野菜たっぷりヘルシーなベトナム料理。
あっさり出汁のフォー。
さっぱりスープに、鶏肉。パクチーは別途、コップにたっぷり。
麺はツルっと口に入り、モチっとした食感。
魚醤とチリソースを加えて、自分好みにしていただきます。
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千葉限定。サザエの壷焼き(しょうゆ風味)ポテトチップス。居酒屋でおなじみ、さざえのつぼ焼き。製造メーカーは㈱長登屋。
1588年に豊臣秀吉が後陽成天皇を聚楽第に招いた際の献立の中に「焼栄螺」があったという。
サザエの壷焼きは、サザエを殻ごと火であぶり、しょうゆをたらして食べるシンプルな料理。磯の香りと歯ごたえ、さらにしょうゆの香ばしさがたまらない。
このサザエのつぼ焼きを食べるとき、フタになっている殻がなかなか取れなくてと、いつも上手くいかない人生なのだが、これがポテトチップスに。
なので、食べる際に「ジャリッ」と砂を一緒に食べてしまうこともない。
ということで、厚切りギザギザタイプのポテトチップス。かすかに磯の香。
醬油の風味もいいかも。
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標高2,450ｍに位置する、アルペンルート。4月の初めに10メートル以上もある雪の廊下の壁で有名な観光名所。
この週末は冷え込んだから、そろそろ雪の便りも聞こえてくるかもしれない。
立山の紅葉は、ハイマツの濃緑・チシマザサの緑の中に赤や黄色の色彩が混じり、まさにパッチワーク。
ネカエデ、 ナナカマ ド、ダケカンバの紅葉は、9月下旬から11月上旬まで、約1ヶ月半かけて山頂から麓へとおりてくる。
遠くてなかなか行かれない立山。アルペンルートは、切符代が高くてなかなか横断する勇気がわかない。
それでも、一足先に紅葉を満喫。紅葉の名所は数あれど、雄大かつ立体的なパノラマが広がる場所は、なかなかお目にかかれない。
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漁港料理＠ばんや
住所 千葉県安房郡鋸南町吉浜99-5
0470-55-4844
東京湾明鐘岬（みょうがねみさき）で潜るダイバーが立ち寄るレストラン。
明鐘岬は、千葉県の富津市と安房郡鋸南町の境にあり、鋸山が東京湾へ落ち込むところ。
古来からこのあたりは街道の海沿いの難所として知られ、透明度は致命的に悪いが、ウミウシの天国だ。
その近く、保田漁港にあるこのお店。系列の温泉海水を流したあと、決まりはこの店で超大盛りの天丼。
食べても食べても減らない。涙目になりながら、完食したものだった。
漁師でもあるオーナーが、自ら水揚げした魚介類を提供しており、全てが生で食べられるほど鮮度抜群。鮮魚は刺身としてはもちろん、浜焼きなど様々な料理が選べる。
これから寒くなるほど魚は美味くなるので、地元民としては楽しみの一つ。
・・・だけど、東京湾は透明度が悪いからなあ。どっちかというと、あんまり潜りたくない。
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旅行会社のバスツアーでにわかに注目をあびた濃溝の滝。
洞窟から光がきれいに入るとハート形に光があふれる光景となるため人気を呼んだ。ただし、このハート形の光景は、特定の時期・時間帯にしか見ることが出来ない。
濃溝の滝のハートを目当てに、9月は混雑必須の観光地に。
多くのカップルが訪れている。
濃溝の滝は単なる観光地ではなく、恋愛のパワースポットになりつつある。ぜひカップルの方に行ってほしいスポット。
ただし、景色のすばらしさは、洞窟からの光だけではない。
春夏秋冬、季節に合わせて様々な表情を見せてくれる。
山燃ゆる秋には、鮮やかな紅葉が滝を彩る。
また雪が降れば、白黒の中に浮かぶ日本の原風景に変わる。
これからのシーズン。濃溝の滝はさらに見ごたえを増すだろう。
しばらく通うことになりそう。
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