頑張っている

　

人気の畠瀬本店食品部のＨＰが近々アップ、ランチ以外のカフェメニューも充実へ

　一昨日・２５日に畠瀬本店にランチ行った。そこで伺ったのだが、今ＨＰを立ち上げるべく店主さんの妹さんが中心に頑張っておられるとのことだ。今でも人気で、予約しないでいくとふられることも少なくない人気店。ＨＰの開設で、もっとお客さんが増えてふられる回数がより多くなるのではと心配したりもするのだが。

　それでも、美味しい畠瀬本店食品部のランチを、より多くの方に楽しんでもらうためにＨＰによる発信はステキな発想だと思う。それにより、週替わりメニューもチェックできるというもの。また、四季折々に美しく咲く中庭の花々についても、タイムリーにＨＰで発信してくれたら嬉しいかも。

　そして畠瀬本店ではカフェメニューの充実にも頑張って工夫しているとのことだ。その一つとして例えばほうじ茶のプリン（その他、様々に考えられているようだ）、昨日少しだけ試食させていただいたがとても美味しかった。そう言えば以前、三井製糖の料理カードで店主さんが「ほうじ茶のチャイ」のレシピを掲載されていたのを思い出した。

　ともあれ、より魅力的に工夫し、その発信もより強力にと畠瀬本店食品部のみなさんは頑張っておられる姿が美しい。「美味しいをお客さんに届けたい」、その気持ちが何より嬉しい。あなたも是非、畠瀬本店食品部（中区役所の道路を挟んで東隣、定休日は日・月及び祝日）で、美味しいランチを楽しんだり、カフェタイムをお友達とまったりと過ごされては如何。

　

八重桜

　

八重桜はまだ咲いている、川土手にはカラシナが黄色いジュウタンを敷いている

　桜の季節は終わったと書くと、八重桜は怒るだろう。ソメイヨシノは散ったが、まだ八重桜は美しく咲いている。そして、旭川や百間川の土手には、セイヨウカラシナが黄色いジュウタンを敷いている。

　そして何より、各家庭の庭には、色とりどりのお花が美しく咲いて私達を癒やしてくれている。今の季節、まちはお花であふれている。お花と笑顔があふれている、そんなまちになればと願う。

　

終日頑張った

　

畑仕事はお天気がパートナー、今日の雨に備えて昨日は終日汗を流して頑張った

　昨日の天気予報通りに、昨日の夕方から雨が降り出した。今（朝５時）も降っていないが、今日も降るようだ。そんな雨の予報に、昨日は家庭菜園を頑張っている方々が、畑作業に精を出している姿にたくさん出会った。そんな昨日も一昨日に続いてとても暑い一日で、少し動くと汗が出るくらいなので、畑作業は、汗たらたらだ。

　ところで農業はお天気と仲良く付き合うことが大切と教わっていたが、実際に畑作業を始めるとそのことを実感した。まさに、お天気はパートナーだ。桜の咲く頃までにタネを撒くとか、春分の日までには植えるなどの指示が種袋などに書かれていたりする。

　「春分の日までに植える」は、ジャガイモでもそう聞いた。しかし、過日親しくしている方から、「少し遅いけど、美味しいから植えてみたら」とジャガイモの種芋を少しだけいただいたので、昨日植えた。遅いのは承知で、芽が出たら儲けものという感じだ。いただくと、無碍にはできないのがこの世の中だ。

　

　ところで昨日は、「春分の日」の前に植えた３㌔のジャガイモの芽かきをするとともに、追肥を与えた。どの本などを読んでも、大きな芽を二つだけ残して後は全て取り除くとある。タイムでの「小さくてよいなら、２本でなくてもよい」との声に励まされて、３本残した。どうなりますやらだ。

　その他、トマト、キューリ、ピーマン、なすびなどを植えた。ホーレンソウも植え、ルッコラの間引きもした。その一方ではこれまで美味しくいただいてきたブロッコリーは花が咲いたので、抜き取った。これだけの作業に午前・午後合わせて５時間くらいの作業となった。何度も休憩しては家に入ってお茶を飲むなどしたので、時間がかかる。

　夕食時には、腰は痛く足が怠い。疲れもあり昨晩も早寝とした。畑作業は、心地よい疲れだ。まだまだ植えたいものはたくさんあるが、空いている畝がない。タマネギとジャガイモを収穫したら、ずいぶんと広いスペースができるのだが、その後で間に合うのだろうか。ま、時の流れで対応しよう。