能率技師のメモ帳 経済産業大臣登録中小企業診断士・特定社会保険労務士の備忘録

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島のおばちゃまたちが作る絶品うどん・・・能美島の大豆うどん、美味しかったです!瀬戸内海グルメ

2023年05月05日 | グルメ

広島県呉市にある音戸大橋、早瀬大橋を渡り、能美島へ。

ゴールデンウィークのシーサイド・ドライビング・・・潮風を感じながら、気分爽快です。

おなかが空いたので、ネット検索。

名物の大豆うどん

これは食べなきゃいけませんよね。

お店に到着。

店内はお客さんでいっぱい・・・繁盛店なんですね。

3人のおばちゃまたちがテキパキ、一所懸命、接客、料理をしていました。

ラッキーなことに、売り切れ直前の最後のお客さんになることが出来ました。

大豆うどん・・・着丼!

太めのうどん、油揚げ、シイタレのみじん切り、そして煮た大豆が山のようにトッピングされています。

おばちゃま達の心がこもった、実にヘルシーなうどんです。

さっばりしたダシのきいたスープ。

美味しい!

これだけのボリュームで、わずか500円。

コスパ最高です。

ごちそうさまでした。

また、来ます!


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