新米だより ②

南国市 溝渕純一です。

農薬不使用、肥料は豆腐のおからと米ぬかを使用したぼかしと有機石灰（貝殻）などを使っていますので、ミネラルを含む安心・味よしのお米です。

高知市 猪谷英代です。

強酸性の雨が降ってくる時代だから今年から稲にハーモニーウォーターやにがりなどの葉面散布をやろうと機械を導入し、より安心安全な美味しいお米作りに挑戦し続けようと思っています。
今回お米の価格につきまして、コシヒカリ（南国産）とヒノヒカリ（土佐山産限定）の二通り設けさせていただきました。
なお、土佐山産ヒノヒカリは40年余り無農薬栽培を始めて今に至っています。
数に限りはありますが、水も空気環境の良い棚田米として自信を持って出荷させていただきます。
どうかよろしくお願いいたします。

管理人記
猪谷さんの土佐山限定のお米は 11月からのお届けです。