野菜セットありがとう ～カボチャを使って～

正雄さんのカボチャを使って

カボチャのベーコンチーズ焼きを作ったんです。
自分でほめて変ですけどとてもおいしかった。
やっぱり味が違うと思いました。（会員Ｈさんより）

★ カボチャのベーコンチーズ焼き ★

【 材料と作り方 】

正雄さんのカボチャ・・・2mmくらいに切って油で炒め塩コショウ

すずめ薫製工房のベーコン・・・フライパンで焼いて油を少し出しておく
よつ葉乳業のチェダーチーズ・・・スライスしておく
正雄さんのバジル・・・１枚を２～３枚に切っておく

火の通ったカボチャを耐熱ガラスのお皿にのせて
ベーコンを少し散らし
バジルを散らし
チーズを乗せ、、
魚焼き器(中火)で焼き、美味しそうな焼きめをつけます。

チーズの下にバジルを入れるのは上に載せるとこげてしまうから
どうしても上に乗せたい時には

焼き上がったあとにこまかく切って散らしてもいいです。

管理人記

今の時期、バジルが手に入らなければ
ほかの香草で挑戦しください。

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