天竺舎だより 10月1日記

　津野町 天竺舎の雨宮智子です。

雨の合間を見計らい、ちょくちょく裏山へ出かけ栗を拾っています。
　

今年は生り年なんでしょうね、嬉しい悲鳴をあげるほどのとれぐあい。
元来が欲張りなのでとにかく見つけたら拾わずにはいられない。


くりというのは、イガ、鬼皮、渋皮と完全武装してるから、
拾ってきてすぐに食べられるものでもないのが問題。
そこで、考えたのが“主食”としての栗、あるいは“野菜”としての栗。
これから考えるので、既に実戦されてる方、どうぞ良いアイディアを教えて下さい。