ねばねば がごめそうめん

★ ねばねば がごめそうめん ★ ～泉利おすすめレシピ

（写真は、泉利おすすめレシピより転載）

夏のお昼はそうめん！
そろそろ飽きてませんか？
“がごめ昆布”のふくろの裏に印刷されてるレシピから簡単に紹介します。
（少し省略してます。あしからず）
冷麺のような一品です。

がごめ昆布をお水やお湯で柔らかくなるまで戻し水をきり、味付けして食べるのが一般的ですが、
このレシピでは、がごめ昆布を、直接、めんつゆで戻すんです。

使うのは泉利昆布海産のがごめ昆布。
ねばり自慢の昆布です。


【 材料 】（4人分）

がごめ昆布8g
めんつゆ400ml
そうめん300g
お好みで、きゅうり・トマト・みょうが・卵・シイタケなど

【 作り方 】

めんつゆに、がごめ昆布をそのまま入れて約3～5分粘りが出るまで置く。
野菜は食べやすいように切り、卵は調理しておく。
茹でたそうめんを器に盛り、具材とめんつゆを上からかける。
そうめんと具材、昆布を絡めながら食べる。

作ってみましたよ。
つゆ全体がぬるぬるになっていて、
そうめんも一緒にぬるぬるズルズルと食べる不思議な食べ物。。。


暑い時でも食欲がなくても、口に運べそうです。
梅干を刻んで上に載せるのもおススメ

（ 管理人 ）