みなさんご存知のように、高知県はゆずで有名です。
いまは、ゆず収穫の最盛期。
ゆずには、とても大きくするどいとげがついています。
しょっちゅう、とげでけがをします。
収穫したゆずは集荷場に集められます。たいていは、搾られてゆず酢になります。
ゆずを玉で出す生産者もいます。
玉で出すには、きれいな肌にしなければいけません。
傷の数で引き取り価格が違ってきます。
そのために、たくさんの農薬を使います。
そんな変なことが、一般市場では通るのです。
いまは、ゆず収穫の最盛期。
ゆずには、とても大きくするどいとげがついています。
しょっちゅう、とげでけがをします。
収穫したゆずは集荷場に集められます。たいていは、搾られてゆず酢になります。
ゆずを玉で出す生産者もいます。
玉で出すには、きれいな肌にしなければいけません。
傷の数で引き取り価格が違ってきます。
そのために、たくさんの農薬を使います。
そんな変なことが、一般市場では通るのです。
運営委員Y
