今週の野菜から ～4月〔2〕回目

★ 今週の野菜から ★

ちょっと寂しいラインナップ。
人参ジュース用
チンゲンサイ、絹さや
菌床しいたけ
生ではないけど干し椎茸


《人参ジュース用》
大きさマチマチ
少々ワレもあり
それでも味は抜群です。
量がたっぷりで嬉しい。


気温が高くなり
原木椎茸の季節は終了


でも《菌床しいたけと干し椎茸》なら
どちらも1年中手に入ります。
じょうずに使ってください。


今週の野菜で一品
竹内さんのタアサイを使って
会員さんおすすめの油そば（こちら）
ササっと作れます。
野菜の種類を増やすのもいいですね。


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）