【鰊みがき弁当】（函館駅）
2022.2.23投稿
２００９年（平成２１年）９月２０日 函館駅で購入 価格８４０円
［製造元］みかど（株）
「鰊」の文字が大きく書かれた掛紙が、紐掛けされています。
白飯の上に、鰊甘露煮３切れ・味付数の子・茎わかめの醤油漬・大根の味噌漬が載っています。
鰊甘露煮は、天日干しの身欠きにしんを甘じょっぱい味付けでじっくりと煮込み一晩寝かせるため、鰊特有の小骨も柔らかく気になりません。多少濃いめの味付けですが、薄味の数の子とのバランスがとても良いです。
あとは、コリコリとした食感の茎わかめと味噌大根だけというシンブルな内容です。
１９６６年（昭和４１年）の発売以来、変わらぬ製法と中身の駅弁です。
『世界ジオパーク＆シルバーウィーク洞爺湖の旅』１日目、函館駅で購入しました。
２０１１年（平成２３年）７月２５日 函館駅で購入 価格８８０円
［製造元］みかど（株）
函館駅弁人気NO.１です。
中身は変わっていません。
『日本最長距離普通列車で行く道東の旅』５日目（最終日）函館駅で購入しました。
２０１６年（平成２８年）１２月２５日 新函館北斗駅で購入 価格９８０円
［製造元］北海道キヨスク（株）
掛紙のレイアウトが、微妙に変わっています。
発売開始は１９６６年（昭和４１年）ですので、今年で発売５０周年です。
中身は変わっていません。
『札沼線の旅』２日目（最終日）新函館北斗駅で購入しました。
２０２０年（令和２年）９月１０日 函館駅で購入 価格９８０円
［製造元］北海道キヨスク（株）
掛紙のサイズとレイアウトが変更になっています。
大根の味噌漬けが１切れになっただけで、中身は変わっていません。
掛紙のレイアウトが、微妙に変わっています。
『鉄印 道南いさりび鉄道 道南いさりび線の旅』で函館駅で購入しました。
『函館みかど』の名前で販売していますが、みかど株式会社は、かつて大阪府に本社を置いた、日本初の駅構内食堂を開いた企業ですが、１９３６年（昭和１１年）８月に函館駅構内営業の浅田屋構内食堂を吸収合併し、函館営業所を開設しました。
２０１２年（平成２４年）みかどは函館支店を廃止し、函館駅駅弁販売店の営業権をジェイ・アールはこだて開発に譲渡しました。
その後、２０１４年（平成２６年）に北海道キヨスクに吸収合併されましたが、駅弁事業と共に「函館みかど」の名前も引き継がれています。
