イオンの催事コーナーに時々、たこ焼き屋さんが出店しています。
ソースの焼ける香ばしい匂いがしますが、
今の食品の値上がりの影響をもろに受けるたこ焼は、一皿700円前後。
それなら、自分で焼いた方が安上がり！！
そう思って、ポイントでたこ焼き器を購入しました。
たこ焼きを焼くのは初めてですが、
夫がYouTubeで事前に予行練習しておいてくれたおかげで、
何とかそれらしいものができたと思いませんか？（笑）
さっきから、たこ焼きと書いていますが、
実はタコは入っていません。
タコの代わりに入れたものは・・・。
冷凍したこんにゃくを解凍して甘辛く煮たものです。
冷凍こんにゃくの独特な食感が大好きで、
わざわざ凍らせて、お料理に使っています。
低カロたこ焼きになったかな？(^_-)
とにかく、初めてのことなので、失敗しないように
粉はオタフクの「たこ焼こだわりセット」を使いました。
たこ焼き用ピックや油引きもかわいいですね！！
磐田白ネギもたっぷり入った、たこ焼き、いや、
こんにゃく焼き、おいしくいただきました。
たこ焼き器にあふれた生地が丸くなるのか心配でしたが、
じっと固まるのを我慢すれば、何とかなるものですね。
ただし、中に入れたこんにゃくはかなり熱くなるので、
やけど注意です。(＠_＠;)
