今日の畑です

今日の畑の様子です。

　　

おでん大根

もう、すでに2本収穫していますが、細いです。(^-^;

　　

　　

　

キャベツ　

品種は「金春」

少し結球が始まりました。

　　

　　

　

白菜

お野菜の先生から苗をいただいた「松島交配新六号」。

こちらも結球が始まりました。

先生が作られるものと同じくらいおいしくできるでしょうか？

　

白菜もキャベツも苗を植えたのは10月5日です。

　　

　　

　

春菊

まだ、まだです。(T_T)

皆さまのブログを拝見していて、どうしても春菊が食べたくなり、

先日、農産物直売所で買ってしまいました。

早く、畑の春菊でサラダを作りたいです。

 

　　

　

昨日の寒さがうそのように、よく晴れて、日差しが温かいです。

風が強いのは、遠州地方だから仕方ないですね。

　

だから、菊芋を干しています。(^^)v

　

 

鮮やかな食卓になりました！

今日は気温も上がらず、風の強い一日でした。

そんな真冬のような日でしたが、

送っていただいた食用菊が食卓を明るくしてくれました。

　　

　　

こちらは、お昼ご飯にいただきました。

金唐松のうどん

金唐松のシャクシャクした食感、とろろ昆布のとろっとした食感の

対比がおもしろかったです。

　　

　　

　

夕ご飯は、金唐松と早咲きもってのほか、2種類の食用菊を入れたちらし寿司。

トッピングにも金唐松。

錦糸玉子と区別が付かないかな？(^-^;

　　

　　

酢飯に、金唐松と早咲きもってのほか、2種類入っているのわかりますか？

早咲きもってのほかの薄紫色がきれいに出せなかったので、

その点は反省点です。

　　

　　

 

庭の花壇に、送っていただいた食用菊の苗を植えたので、

大切に育てて、色をきれいに出せるように研鑽を積みたいと思います。

　

　　　　　　　　　　　　　　【金唐松】

　　

　　

　

　　　　　　　　　　【早咲きもってのほか】

　　

　

植え替えたばかりの上に、今日は遠州のからっ風が吹き荒れていたので、

支えるためにビニール紐をかけています。

 

　　

　　

ちらし寿司に添えたけんちん汁には、ごぼうの代わりに菊芋を入れました。

とろっと軟らかく煮えて、胃にやさしい感じがします。

　　

　

今日のお料理の写真をfacebookに投稿したら、

「色鮮やかで春が来たみたいですね！」とコメントしてくださった方が。

やっぱり、色鮮やかな食卓は気分が明るくなりますね。

ごちそうさまでした。(^-^)