一足早くクリスマスプレゼントが届きました！！
香川、そして関西の恵みがいっぱい！
香川県産
・黒川のしょうゆ豆
・さぬき和三宝糖
・ダイシモチ（もち麦）
・小豆島産 新漬けオリーブ
関西の恵み
・カールチーズあじ カールうすあじ
・近江八幡名物 赤こんにゃく
おまけ
・小田原のお米 はるみ
魅力的なものばかり！！
カールの「チーズあじ」と「うすあじ」は、関西地域以西の販売となっているので
もう静岡では買えないのです。
貴重なカール！！
そして、大大大好きな赤こんにゃくまで。
今年は、もう赤こんにゃくは手に入らないと諦めていたのです。
これで、彩り豊かなおせち料理を作ることができます。
本当にうれしい！！ ヽ(^o^)丿
香川県には、以前、いりこ漁の見学に行ったことがあるのですが、
団体行動だったため、
観光バスが停まるようなお店しか行くことができず、
有名な讃岐うどんでさえ、おいしく感じられなかった…
という苦い思い出が・・・。
香川の恵み、改めて勉強させていただきます。
ありがとうございます。
夫が、前回の食パン作りに味を占めたのか、
今度はあんパンを焼くと言い出しました。
「バターロールの生地にあんを包めばできるんじゃないか？」
とか、色々な本を見てブツブツ言っています。
自分で材料を買いに行き、新聞紙を敷いて作り始めました。
一次発酵、二次発酵を終え、あんを包み、形を調え、
上に溶かしバターを塗っています。
本当は、くるみあんパンにしたかったようですが、
くるみを入れ忘れたので、上にのせています。
焼き上がりました！！
焦げたくるみが香ばしいです。(^-^)
あんこも真ん中に入っています。
焼きたては、もちっ、ふわっ！！
冷めても、レンジで30秒ほど加熱した後、オーブントースターで3分も焼けば
おいしさが復活します。
このあんパン、すごくおいしいんですよ。
でも、私が毎日、一生懸命節約して暮らしているのに、
高～い発酵バターを買って来て、パンを焼いているのを見ると、
複雑な気持ちになります。(^-^;
それに、夫のパンの写真はFacebookやインスタにもアップしているのですが、
私の普段の料理の投稿よりも、明らかにリアクションがいい・・・。(>_<)
今度は、山型のぶどうパンを作るとか、くるみパンを作るとか、
焼きピロシキを作るとか言っていますが、
この道楽、どうなることか・・・。（笑）
また報告させていただきますね。 (^^)/
