”農”と言える!?

元・食推おばさんのソムリエ日記

じゃがいもの花

2024-04-28 13:22:48 | 野菜

こちらに、家庭菜園のじゃがいもの様子を投稿させていただきました。

  

その後、花が咲きました。

 

  

シャドークイーン

  

 

  

  

インカのめざめ

  

  

 

  

ホッカイコガネ

  

  

 

キタアカリだけは、まだ花が咲いていません。

 

 

畑の他の作物も、また少しづつ投稿させていただきますね。(^O^)

 

 

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春のおでん

2024-04-28 00:06:36 | 食・レシピ

石井ファームさんの春キャベツは外葉も立派!!

  

  

 

これを食べない手はない!!

茹でて、ロールキャベツにし、おでんの具に。

  

  

外葉は繊維がしっかりしていますが、そこは春キャベツ。

煮えるのが早いです。

 

  

こんなおでんになりました。

キャベツ以外に野菜は、トマト、メークイン、

そして、ご近所さんからいただいた春大根も入っています。

真冬のおでんとは、ちょっと雰囲気が違ってきました。

  

春のおでん・・・でしょうか?(^O^)

  

  

おでんのおだしには、広島直送「だし道楽」を使わせていただきました。

呉市の二反田醤油さんが作っています。

焼きあごと目が合うんですよね・・・。(^-^;

   

  

この「だし道楽」のおだしは、自販機で売られていることで有名ですが、

我が家の近くに、その自販機はありません。

皆さまの町にはありますか?

こちらで探してみてください。 (^_-)-☆

 

コメント (4)
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