栗の渋皮煮でお菓子

お野菜の先生からいただいた栗の渋皮煮も残りわずか。

　

先週は、お打合せが続いて疲れたので、甘いものが欲しくなり、

この渋皮煮を使って、お菓子を作りました。

 

　　　

栗の渋皮煮、干し柿、くるみのスコーン

栗の渋皮煮の存在感は抜群！！

干し柿の濃厚な甘みとくるみの食感も最高です。

久々においしいスコーンができました。(^-^)

　　

　　

こちらは、まったく同じ材料でマフィン。

栗の渋皮煮を上にのせたのに、うまく表に出てくれたのは1個だけ。

でも、マフィンの中で、しっかり存在感をアピールしてくれました。

 

　　

栗、干し柿（去年の冷凍ものですが）、くるみ・・・

お菓子にも一気に秋がやってきた感じです。

　　

おいしくできました。

ごちそうさまでした。(^-^)