貴婦人とオレンジの卵 ル レクチエのケーキ

新潟のお友達から、「洋梨の貴婦人」が届きました。

ル レクチエです。

　　

　　

そのままいただくと、

濃厚な甘み

とろけるような舌触り

芳醇な香り

を楽しむことができます。

　

これだけでも十分贅沢なことなのですが、

私はケーキに使ってみたくなりました。(^-^)

　　

　

ケーキには、一緒に送っていただいた中条たまごさんの

ビタミンD卵を使ってみることに。

　　

　　

私は、病気の影響で骨折が起こりやすいので、

普段からビタミンD卵を使うようにしています。

お気遣いいただき、本当にありがとうございます。

　

割ってみると、すごい鮮やかなオレンジ色！！

　　　　

 

　　

ル レクチエのスライスをのせて焼きました。

オーブンから出したところです。

生地の色がオレンジ色！！　ヽ(^o^)丿

　　

　　

これにあんずジャムをぬります。

　　

 

　　　

テレワークおやつに出しました。

仕上げにぬったあんずジャムの酸味とル レクチエの甘みがよく合います。

贅沢な食べ方をしてしまいました。(*'▽')

いや、罰当たりな食べ方と言うべきなのか・・・。

　　

　

でも、おいしくできたので、ご近所のお友達にも焼いて

プレゼントしようと思っています。

　

いつもありがとうございます。

ごちそうさまでした。