レシピ
# ファヒータ # トルティーヤ
コツ・ポイント
・サルサは手作りして楽しむのも良し。
・チキン以外にも豚肉、牛肉でも。
・ハーブやミントはお好みですが必須。
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ■ メイン食材 | ||
| 鶏もも肉 | １枚 | |
| ケイジャンスパイス | 適量 | |
| ■ サルサソース材料 | ||
| ピクルスのみじん切り | 大さじ２ | 市販品 |
| ハチミツ | 少々 | |
| Ｓ＆Ｂホースラディッシュ | 小さじ1/3 | |
| ミント | お好み量 | |
| ■ その他材料 | ||
| 市販のサルサソース | 大さじ２ | |
| トルティーヤ | ３枚 | 小さいサイズなら６枚 |
| グリーンカール | 芯の近く６枚 | サニーレタスでも。 |
作り方
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鶏肉にスパイスをまぶして焼く。
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サルサを混ぜる。
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トルティーヤ、グリーンカール、サルサと市販のサルサ、
焼いた鶏肉をカットして
盛り付けて。 -
巻いて巻いて
サルサを乗せてお召し上がりください。
