kihiakiちゃんからおすそわけしてもらった立派なじゃがいも・・・
お芋堀に行ったそうです。
いただいてから、ちょっと日が経ってしまいましたが、
まだしっかり土の香りがしていました。
じゃがいもは、食べ方は実に様々ですが、
面倒くさがりの上に、すぐ食べたかったので、
シンプルにゆでることにしました。
ゆであがったら、熱いうちに、
塩、こしょう、粒マスタード、バルサミコ酢（白）、
ガーリックオリーブオイル（なければ、ニンニクとオリーブオイルでも）
であえます。これだけです。
ちなみにこのガラスの器は、
IKEAの、「えーっ！こんなに安いの～！」と驚くもののうちの一つ。
1コ49円。定価です・・・
すぐ食べてもオイシイですが、さめて味がなじんでもまたいいです。
パンとワインに合うメニューです。
分量はいつもの通り適当です・・・
味をみながらお好みで・・・