パッケージがかわいらしい野菜を見つけました。
スウィーピー・・・
小さいパプリカです。
沖縄県産と書いてある・・・
パプリカは色どりもキレイだし、甘みもあってダイスキなのですが、
大きくてちょっとお高めなのが気にはなっていました。
せっかく買ったのに使い切れないこともありました・・・
これなら、小さめだし、1袋198円とリーズナブル。
こういった国産のパプリカがもっと増えてくれるとウレシイ・・・
まずは、そのままスライスしてサラダに・・・
レタスとあわせ、
ドレッシングは、サラダスパイスとバルサミコのみ。
種も少なく、フルーツのような甘みがあります。
マリネを作ったらきっとオイシイ・・・
いためものの色どりにも・・・