TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

スウィーピーでサラダ

2008-06-06 09:33:58 | Gourmet-Cooking



パッケージがかわいらしい野菜を見つけました。

スウィーピー・・・

小さいパプリカです。
沖縄県産と書いてある・・・
パプリカは色どりもキレイだし、甘みもあってダイスキなのですが、
大きくてちょっとお高めなのが気にはなっていました。
せっかく買ったのに使い切れないこともありました・・・

これなら、小さめだし、1袋198円とリーズナブル。
こういった国産のパプリカがもっと増えてくれるとウレシイ・・・



まずは、そのままスライスしてサラダに・・・
レタスとあわせ、
ドレッシングは、サラダスパイスとバルサミコのみ。



種も少なく、フルーツのような甘みがあります。

マリネを作ったらきっとオイシイ・・・
いためものの色どりにも・・・