あいにくのお天気の中、
きょうあんずちゃん夫妻が我が家に遊びに来てくれました。
きょうあんずちゃんのご主人は、我が家は初めて・・・
あまりお酒を飲まないお2人なので、
食事・・・という感じで用意してみました。
きょうあんずちゃんは、
きちんとバランスを考えて食事を作る人です。
大切なことですよね・・・
追々紹介しますが、
まず、前日の「玉ねぎダレ」で豚肉のグリル・・・
豚肉はソテー用のものを使いました。
玉ねぎダレ（玉ねぎは除いて）に、
豚肉とエリンギを漬けて20分以上おきます。
そして、グリルで焼き、
最後に、再び玉ねぎダレをかけます。
（今度は玉ねぎも一緒に）
改良点はありますが、まあまあうまくできました。
デザートは、
ご主人が買ってきてくれたケーキ。
「ベルグの4月」という、知る人ぞ知る・・・というお店の
フルーツを使ったケーキでした。
私は桃のケーキをいただきましたが、
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シアワセでした・・・
お2人は、結婚何年目か忘れましたが、
いまだに仲良し・・・
やりとりを聞いているのがとても楽しかったです。
初めて作るものが多かったので、
うまくできなかったメニューがあったのにもかかわらず、
オイシイと食べてくれました。
アリガトウ・・・
これにこりずにまた来てね・・・