キブシ

　今年(2020年)は暖冬で、例年より春の訪れが早く、キブシの花が咲いている地域も。

 

　キブシはキブシ科キブシ属の落葉低木です。

　また、先駆性樹種(パイオニア)で、陽あたりが良い場所を好むため、林縁部や谷沿いの斜面などでよく見かけます。

　早春の時期は、林道など山道を車で走っていると、花を咲かせたキブシがよく目に付くんじゃないでしょうか？

 

　何気に見ている方、目に入っている方が多いと思いますが、実は、キブシの花。

　食べられます！

　早春の山菜として、天ぷらで楽しめます！（あと、おひたしとか。）

　ちなみに、受粉した雌花が苦いそうなので、開花後は、お早めに採取の上、ご賞味ください･･･。

 

　花をじっくり観察し、８本の雄しべが確認できたら、雄花（両性花）です。

　逆に、おしべが確認できない場合は、雌花です（雄しべが退化しています。）

　あと、雄花の方が雌花より、全体（花序）が長いです。

 

　キブシの葉。

　葉の縁にあるギザギザ（鋸歯：きょし）が内側に曲がる感じが特徴的です。

 

 

　そして、秋になると実を付けます。（写真は未熟です）

　キブシの実は、染料の原料である「五倍子（ふし）」の代用として使われたそうです。

　なので、名前が「キブシ（木五倍子）」。

 

　あんまり、関西では見かけない気がするんですが、庭木や公園の緑化樹として使われているらしく、キブシの苗も売られています！

　というか、インターネットで普通に販売されています。

　個人的には、キブシを庭とか公園に植えるってイメージがないので、けっこう驚きです(^_^;)。。。