蓮心堂〜セルフメンテナンスを心がける大人の為の隠れ家的な中医学サロン〜

「健康は美の大前提」 
カウンセリング・かっさ・薬膳料理教室・セミナー等を通してあなたの快適生活をサポートします。

冬だ!スパイス補給

2023-11-25 | グルメ
こんにちは。
大人女子のセルフケアをサポートする蓮心堂です。

風が冷たいですね。
インフルエンザが流行っているようなので、皆様お気をつけください。

先日都心の方に外出する機会がありまして。
冬だし、せっかくの機会だから!と大好きなスリランカ料理を食べに行ってきました。

ふた口食べて思い出し、慌てて写真を撮りました。

ポークカリー、豆カリー、ビーツのスパイス炒めにケールのスパイス和え、パリップ(豆粉の薄い揚げもの)、バスマティライス。

秋は乾燥の季節なので、乾燥を招きやすいスパイスは控えていました。

その期間を経ての久々のスパイスに、感無量です。

特別美味しく感じました♪


器も綺麗。

同行者のグリーンも綺麗でしたが、好きな青色だったのでいつも以上に綺麗に食べました。
いえ、本当はいつもこんなに綺麗です。

食いしん坊が故、まるでお皿を舐めたかのような美しさ。

ちょっと恥ずかしいけど、食い意地が勝りこの有様。

とても幸せなランチでした♪


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