揚げまんとドッグパン

ここ数日パソコンの前に向かうことが少なくなった
自分以外のお気に入りを登録していないから…
あと何日でパソコンは戻ってくるのだろうか？

……。





時々ふっと描きたくなる…

なぜにボールペンなの？







この方はひとつひとつのパーツはパッとしないが
全体的にバランスがとれてるらしい
なによりも鼻筋がきれいだ…少し細面になってしまった









ドッグパンを作ってみた

どすこいっ。








少しだけ原因がわかった…

もすこし醗酵をのばせばいいのだ








ザワークラウトは便利。味付けなし








以前は続けて同じ物を作っていたがそれをかえて
別のものを交互に作りながら原因をさぐる

ほとんど醗酵時間と醗酵温度が原因
それがわかるまで３年を費やした








今までちゃんと出来ていた成形もこの自然酵母では特に難しい

けれどコツさえわかればなんなく仕上がる
成功は数少ないけれどそれもまた楽し♪
我が家だけの「小さなパン屋さん」を目指してがんばります








なんかこれも久しぶりに作ったらうん？

失敗したの？







あんこがびっちり。皮もうすくいったけど膨らんでる？








そこで揚げまんを作ってみました

ちょっと衣が軽かったかな？
少し置いてから食べるとおいしいみたい
売ってるものとはどこか違うみたい

だけど作ってみたかった、が、叶ったみたい