さばみそ煮缶deパンのおとも

さばみそ煮缶は臭みがないので、とても食べやすいです

さばみそ煮１缶、マヨネーズ大２、黒胡椒少々、赤しそ（乾燥）少々、長葱少々、
シークワサー少々で味付けしてみました

他に赤しその代わりに青じそ（生）、長葱の代わりにたまねぎの薄切りを
少々入れてもいいと思います
軽くトーストしたパンにのせて食べると美味！です。

もちろんごはんのおともにもいいですね
簡単なのですぐにできますよ、失敗なく ♪








だいぶ前から風通しのよい場所に吊るしておきました

豚ばら肉は軽く塩をしております。鶏むね肉も軽く塩
こちらは一晩だけ干しておりました

そこで最近ベーコンを作っていなかったので早速燻してみました
いつもより早くできました。水分が抜けているので、脂もほとんど落ちません
それと時間も１５分ほど短縮できました








このまましばらく乾かします

そのあと、冷蔵庫で保存します
あ、これだとチーズも燻したくなりますね

よーし、やってみようかな、初挑戦？








ナナカマドとアロニアの果実酒

色も濃いですが味もこゆい～　これも美味？というか…うまいっ。



＜ナナカマドの効用＞

新陳代謝の促進、疲労回復、貧血症、冷え性、精神安定、安眠に効果

＜アロニアの効用＞

眼精疲労や血液循環促進、高血圧予防、老化防止や生活習慣病の予防に効果


まだまだあると思いますが、これって私の為のおしゃけかいな？
そんなにまずくもないですよ。むしろ味わい深い味になっております

いや～　おいしいねー。