オーブントースター料理♪

２０１１年、１月１３日の風景。そういえば信号機はどうなったのだろうか

信号機に雪がついて全く見えない、ということがあった
新たに導入した信号機の雪はまだ確認していない

これからが本番なのだが、もう自分自身かなり疲れている
夕飯後、雪が積もっていたので、雪かきをした。その疲れがけさになっても取れない
血圧、上昇…

横になっても気分がよくならないので、動物病院へ
昔から体調が悪くても、動いているとよくなった

仕事をしていた時もいつもそうやって過ごしていた

「黙って横になってると、かえって具合が悪くなる。こうして働いてるほうがまだまし」

昔の同僚が私と同じことを言っていた

彼女は私より早くに辞めたのだが、それ以来一度も顔を見ていない
彼女だけだった。いったいどこでなにをしているのだろう…









オーブントースターで作るパンは、やわらかく、美味しい







元種の味を確かめる為に、フライパンで焼いてみる

これで酸味がなくなれば、いよいよパン種として使える







ハンバーグの種をそのまま焼いた。余熱はしっかりと利用する







油を使わない料理もできる。鮭、肉などに衣をつけて（マヨネーズが隠し味）







クッキーも手軽に作れる♪



もうひとつ紹介したかったのだが、画像がない
そこで久しぶりに作ろうと思ったら、適当な器が見つからない
使う分だけ出して、他を整理してしまったのだ

すぐに見つけられるのだが、いつも後回しになってしまう
自分も久しぶりに作るので楽しみである…


便利といわれる家電が、本当に便利なのか？
３６年前に買ったオーブントースターは今でも使っている

炊飯器は壊れてはいないが、ご飯が美味しくないと思って、それ以来土鍋で炊いている
（炊飯器は別の料理に使っている）
土鍋の蓋も割ってしまったが、別の土鍋の蓋を利用して使っている

もう古いんだから捨てる、という気持ちには全くならない
便利な機能はいらない、かえってじゃまになる。故障したらその分高くつく