トマトソースとピザ

先日採れたミニトマト。更にまた採れていっぱいになりました。
ｔｓｕｂａｓａさんがトマトソースを作っていらっしゃったのを見て、私も作るんだったと思い出しました。

今回はスロージューサーで絞ってから火にかけてみました。
濾す手間がないから簡単でした。
私の作り方もただ煮詰めただけのガッテン風です。


そのトマトソースを塗ってピザを作りました。
残っているミニトマトも乗せました。
いやいや、すごく美味しい。
夏以降、ミニトマトが採れているうちにと思って時々ピザを焼いていたのだけれど、面倒なのでソース作らないで作っていました。
やっぱりトマトソース塗ったほうがずっと美味しい～。


ミニトマトはまだしつこく採れそうなので採れるうちにまたトマトソース作っておこう。