立派な大根

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくおねがいいたします。

怒涛のような年末年始が終わりました。
大きな嵐は一旦は過ぎ去りましたが、まだ小さい嵐は一つ二つある予定です。
大みそかはそれこそ一日中立ちっぱなしで腰が痛くなってしまいました。
パソコンを開く時間もありませんでした。
年に一回のお節づくりもちっとも上達せず、今年は最初に作った煮しめが失敗、作り直す羽目に。
加えて、何を勘違いしたか？年越しそばを６人前買ったつもりが１２人前あって、二人分ずつ茹でようとしてお鍋に４人分入れてしまい、お鍋がいっぱいになって中々茹で上がらず、おかしいな～？と思いながら次女のお婿さんにそれを食べさせてしまいました。
残っていたお蕎麦の玉を計ってみたら２００グラムあり、一玉二人前だと気がつきました。

明けて元日は、長女次女家族に加えて、次女の下の子供をまだ見ていないから見たいと言う私の妹夫婦も呼んだものだから支度にてんてこ舞い。
おまけに予定の時間より一時間も早く到着し、もうしっちゃかめっちゃか。
予定通りとはいかなかったけれど何とか無事終了。
楽しい時間を過ごすことが出来ました。

年末に抜いた大根がそれなりに立派に育っていてビックリ感激。
１．２キロありました。
先日貰った大根（１．６キロ）に比べればまだまだだけど、スーパーで売られている大根とそう変わらない出来です。
いやいや～、これなら切り干しは当然として普段のお料理にも使えるのではないかと・・・。
早速これでなますを作りました。
みんなにも自慢して見せ、次女や妹にも２つずつ大根を持たせました。
重いにもかかわらず大喜びで持って行ってくれましたよ～。