旬のもの

『そろそろフキが採れるころだろう』と夫が山に行って野ブキをたくさん採ってきました。

春はほんとに嬉しいですね～。

暖かいしお花も咲き始めるし、こうして美味しい旬のものが食べられる。

早速茹でて薄味の煮物（写真無し）、キャラブキ、フキの葉味噌を作りました。

　

フキの葉味噌はレシピを検索して初めて作りましたが、美味しかったです。

ご飯のおかずにぴったり。

今日は妹がタケノコを届けてくれました。

早速湯がいてそのまま浸してあります。

これも楽しみです。